BINFI SPA (società che gestisce l’Osteria Pagliazza) P. IVA / Cod fisc P.iva 01043670478 e C.F. 03129270488, avente sede legale a Firenze, in via De’ Martelli, n. 5, in qualità di titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito (il “Titolare”), intende fornire agli utenti alcune informazioni sull’utilizzo di cookie da parte del sito web: https://www.osteriapagliazza.it. (Di seguito denominato anche solo Sito).

Per tutte le altre informazioni prescritte dalla normativa in materia di protezione dei dati personali, si rinvia alla “Privacy Policy” accessibile al seguente link: Privacy Policy.

INFORMAZIONI SUI COOKIE

Nel Sito sono utilizzati dei cookie. Con questo termine si indicano piccoli file di testo che i siti visitati dall’utente inviano al terminale dell’utente (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita del medesimo utente. Tali file risiedono quindi nel dispositivo dell’utente e vengono utilizzati/letti durante le visite successive al sito per migliorare la navigazione la funzionalità del sito, consentire all’utente di spostarsi agevolmente tra le pagine, ricordare le sue preferenze ed a garantire all’utente una navigazione sempre ottimale.

I cookies possono avere natura e durata differenti. In particolare, possono essere “persistenti” e rimanere memorizzati sino alla loro scadenza, oppure possono essere c.d. “di sessione” e, dunque, sparire automaticamente alla chiusura del browser.

I cookie possono essere istallati dal sito che si sta visitando (cd. cookie di prima parte), ma anche da altri siti web (Cookie di Terze Parti); le finalità e modalità di utilizzo di questi sono date direttamente dalle terze parti.

In base alla finalità di utilizzo, si suddividono in:

• Cookie tecnici di navigazione e funzionalità: utilizzati rispettivamente per finalità di autenticazione e di miglioramento dell’esperienza utente;
• Cookie analitici: Questi cookie, detti analytics, sono utilizzati per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il Sito, e quindi elaborare statistiche generali sul servizio e sul suo utilizzo, affinché Binfi Spa possa migliorare la qualità del Sito e del servizio stesso;
• Cookie di profilazione: utilizzati con finalità pubblicitarie per l’invio di messaggi in linea con le preferenze degli utenti raccolte durante la navigazione in rete;

Sulla base del provvedimento generale dell’Autorità Garante per la protezione dei dati personali dell’8 maggio 2014, devono essere considerati tecnici: – i cookie di navigazione e funzionalità; – i cookie analitici solo quando utilizzati direttamente dal gestore del sito per raccogliere informazioni, in forma aggregata e anonima, sul numero degli utenti e sulle modalità con cui essi visitano il sito stesso.

CONSENSO AI COOKIE

In base alla normativa vigente, non è necessario acquisire il consenso dell’utente per l’installazione dei cookie “tecnici”, ma di essi si fornisce informativa breve, tramite un banner presente in basso sul sito, ed estesa nella apposita sezione del sito web stesso.

Per i cookie diversi da quelli tecnici è necessario il consenso dell’utente del sito web.

Modalità di manifestazione del consenso: al momento dell’accesso a qualunque pagina del Sito è presente un banner che contiene una breve informativa riguardante le modalità di accettazione dei cookie ed un link alla cookie policy[S1] . Chiudendo tale banner, proseguendo la navigazione, accedendo ad un’altra area del Sito o selezionando un qualsiasi elemento dello stesso (anche attraverso lo scroll), l’utente fornisce il proprio consenso all’utilizzo di tali cookie, autorizzando il Titolare ad acquisire e memorizzare i dati.

Ad ogni successiva visita del Sito, comunque, l’utente potrà accedere alla presente informativa (cliccando sul link “Cookie Policy” presente e negare il proprio consenso all’installazione dei cookies nelle modalità descritte nella presente informtiva o disabilitandone l’utilizzo come descritto più avanti.

TIPOLOGIE COOKIE USATI DAL SITO.

COOKIE DI PRIMA PARTE

COOKIE DI TERZE PARTI

Nel corso della navigazione sul sito, l’utente potrebbe ricevere sul proprio terminale anche cookies di siti o di web server diversi (c.d. “Cookie di terze parti).

In caso di cookie di terze parti il sito non ha un controllo diretto dei singoli cookie e non può controllarli (non può né installarli direttamente né cancellarli).

In merito si vedano altresì le indicazioni nella sezione “GESTIONE DEI COOKIE. BLOCCO/ELIMINAZIONE DEI COOKIE”. Ulteriori strumenti ed informazioni, utili alla gestione del consenso in merito a cookie di terze parti, possono essere trovati sul sito http://www.youronlinechoices.com, https://www.garanteprivacy.it/cookie.

Questi servizi (icone, o “social buttons”) permettono di effettuare interazioni con social network o altre piattaforme esterne, direttamente dalle pagine di questo sito.

Le interazioni e le informazioni acquisite da questo sito sono in ogni caso soggette alle impostazioni Privacy dell’utente relative ad ogni social network e/o piattaforma esterna.

Il Titolare non ha accesso ai dati che sono raccolti e trattati in piena autonomia dai gestori delle piattaforme di social network o di altre piattaforme esterne.

Per maggiori informazioni sulle logiche e sulle modalità di trattamento dei dai raccolti dai social network, o dalle piattaforme esterne, l’utente è invitato a leggere le note informative fornite dai soggetti che forniscono i servizi in questione.

In particolare, sul Sito è presente interazione, tramite icona, con le seguenti piattaforme esterne (collegamento al sito web):

FACEBOOK
INSTAGRAM

Vi invitiamo a consultare la privacy policy presenti sui siti web.

PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI

Le informazioni raccolte tramite i cookie installati sul Sito verranno conservate nel rispetto di quanto indicato nella tabella riportata in questa informativa.

GESTIONE DEI COOKIE. BLOCCO/ELIMINAZIONE DEI COOKIE.

L’interessato può non autorizzare l’utilizzo di Cookie e disattivarli in ogni momento. Qualora l’utente volesse disabilitare i cookie installati, dovrà intervenire sulle impostazioni del proprio browser. Si segnala, tuttavia, che in questo caso, potrebbero verificarsi dei malfunzionamenti del Sito o di alcune sue funzionalità. La procedura da seguire varia a seconda del tipo di browser utilizzato.

Per ottenere istruzioni dettagliate in merito, si prega di cliccare su uno dei seguenti link:
Internet Explorer

Firefox
Chrome
Safari
Opera

Se il browser utilizzato non è tra quelli proposti, per ottenere informazioni su come procedere è possibile consultare i siti web www.aboutcookies.org, http://www.youronlinechoices.com o selezionare la funzione “Aiuto” sul proprio browser.

DIRITTI DELL’UTENTE

L’interessato ha il diritto di esercitare i diritti di cui agli artt. 7 e 15-22 del Regolamento Europeo 679/2016. Per ogni informazione relativa ai diritti riconosciuti agli utenti dalla normativa in materia di protezione dei dati personali, si rinvia alla “Privacy Policy” accessibile al seguente link: Privacy Policy.

MODIFICHE ALLA PRESENTE INFORMATIVA

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o emendare, in qualsiasi momento, la presente informativa privacy ovunque pubblicata sul sito in virtù, tra l’altro, dell’entrata in vigore di nuove normative di settore, all’aggiornamento o all’erogazione di nuovi servizi, ovvero ad intervenute innovazioni tecnologiche.

Conseguentemente tutti gli utenti sono invitati a consultare periodicamente questa pagina.

Ultimo aggiornamento Settembre 2020