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BINFI SPA (società che gestisce l’Osteria Pagliazza) P. IVA / Cod fisc P.iva 01043670478 e C.F. 03129270488, avente sede legale a Firenze, in via De’ Martelli, n. 5, in qualità di titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito (il “Titolare”), intende fornire agli utenti alcune informazioni sull’utilizzo di cookie da parte del sito web: https://www.osteriapagliazza.it. (Di seguito denominato anche solo Sito).

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I cookies possono avere natura e durata differenti. In particolare, possono essere “persistenti” e rimanere memorizzati sino alla loro scadenza, oppure possono essere c.d. “di sessione” e, dunque, sparire automaticamente alla chiusura del browser.

I cookie possono essere istallati dal sito che si sta visitando (cd. cookie di prima parte), ma anche da altri siti web (Cookie di Terze Parti); le finalità e modalità di utilizzo di questi sono date direttamente dalle terze parti.

In base alla finalità di utilizzo, si suddividono in:

  • Cookie tecnici di navigazione e funzionalità: utilizzati rispettivamente per finalità di autenticazione e di miglioramento dell’esperienza utente;
  • Cookie analitici: Questi cookie, detti analytics, sono utilizzati per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il Sito, e quindi elaborare statistiche generali sul servizio e sul suo utilizzo, affinché Binfi Spa possa migliorare la qualità del Sito e del servizio stesso;
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Sulla base del provvedimento generale dell’Autorità Garante per la protezione dei dati personali dell’8 maggio 2014, devono essere considerati tecnici: – i cookie di navigazione e funzionalità; – i cookie analitici solo quando utilizzati direttamente dal gestore del sito per raccogliere informazioni, in forma aggregata e anonima, sul numero degli utenti e sulle modalità con cui essi visitano il sito stesso.

CONSENSO AI COOKIE

In base alla normativa vigente, non è necessario acquisire il consenso dell’utente per l’installazione dei cookie “tecnici”, ma di essi si fornisce informativa breve, tramite un banner presente in basso sul sito, ed estesa nella apposita sezione del sito web stesso.

Per i cookie diversi da quelli tecnici è necessario il consenso dell’utente del sito web.

Modalità di manifestazione del consenso: al momento dell’accesso a qualunque pagina del Sito è presente un banner che contiene una breve informativa riguardante le modalità di accettazione dei cookie ed un link alla cookie policy[S1] . Chiudendo tale banner, proseguendo la navigazione, accedendo ad un’altra area del Sito o selezionando un qualsiasi elemento dello stesso (anche attraverso lo scroll), l’utente fornisce il proprio consenso all’utilizzo di tali cookie, autorizzando il Titolare ad acquisire e memorizzare i dati.

Ad ogni successiva visita del Sito, comunque, l’utente potrà accedere alla presente informativa (cliccando sul link “Cookie Policy” presente e negare il proprio consenso all’installazione dei cookies nelle modalità descritte nella presente informtiva o disabilitandone l’utilizzo come descritto più avanti.

TIPOLOGIE COOKIE USATI DAL SITO.

COOKIE DI PRIMA PARTE

NOME DEL COOKIEDurataTIPOLOGIA DEL COOKIE A COSA SERVE
woocommerce_cart_hashsessioneAiuta WooCommerce a determinare quando il contenuto o i dai del carrello cambiano.
woocommerce_items_in_cartsessioneAiuta WooCommerce a determinare quando il contenuto o i dai del carrello cambiano.
wp_woocommerce_session_2 giorniContiene un codice unico per ciascun cliente così che si sappia dove trovare i dati del carrello sul database per ciascun cliente.
woocommerce_recently_viewedsessioneUtilizzato nel widget Recent Viewed Products.
store_notice[notice id]sessionePermette ai client di dismettere lo Store Notice.

COOKIE DI TERZE PARTI

Nel corso della navigazione sul sito, l’utente potrebbe ricevere sul proprio terminale anche cookies di siti o di web server diversi (c.d. “Cookie di terze parti).

In caso di cookie di terze parti il sito non ha un controllo diretto dei singoli cookie e non può controllarli (non può né installarli direttamente né cancellarli).

In merito si vedano altresì le indicazioni nella sezione “GESTIONE DEI COOKIE. BLOCCO/ELIMINAZIONE DEI COOKIE”. Ulteriori strumenti ed informazioni, utili alla gestione del consenso in merito a cookie di terze parti, possono essere trovati sul sito http://www.youronlinechoices.com, https://www.garanteprivacy.it/cookie.

NOME DEL COOKIEFORNITORE DEL COOKIEFINALITA’ DEL COOKIE A COSA SERVEGESTIONE DEL COOKIE/LINK PRIVACYDurata
_ga _gat _gidCOOKIE DI TERZA PARTE GOOGLE INCANALITICO (STATISTICO) Questi cookies sono utilizzati per permettere l’analisi dei dati di accesso al sito da parte degli utenti – in forma anonima e aggregata. Sono cookies relativi alla piattaforma di web analytics Google Analytics.[S3]Maggiori informazioni, in relazione alle modalità con le quali poter disattivare e gestire i predetti cookie sono reperibili dall’utente al seguente link: https://policies.google.com/technologies/cookies?hl=it https://support.google.com/analytics/answer/181881?hl=it http://www.youronlinechoices.com._ga 2 anni _gat 1 giorno _gid 1 giorno
     

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Le interazioni e le informazioni acquisite da questo sito sono in ogni caso soggette alle impostazioni Privacy dell’utente relative ad ogni social network e/o piattaforma esterna.

Il Titolare non ha accesso ai dati che sono raccolti e trattati in piena autonomia dai gestori delle piattaforme di social network o di altre piattaforme esterne.

Per maggiori informazioni sulle logiche e sulle modalità di trattamento dei dai raccolti dai social network, o dalle piattaforme esterne, l’utente è invitato a leggere le note informative fornite dai soggetti che forniscono i servizi in questione.

In particolare, sul Sito è presente interazione, tramite icona, con le seguenti piattaforme esterne (collegamento al sito web):

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INSTAGRAM

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PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI

Le informazioni raccolte tramite i cookie installati sul Sito verranno conservate nel rispetto di quanto indicato nella tabella riportata in questa informativa.

 

GESTIONE DEI COOKIE. BLOCCO/ELIMINAZIONE DEI COOKIE.

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Ultimo aggiornamento Settembre 2020